泼辣夫郎的小饭馆(82)

　　朱朋义已经数出了七十八文，递给了季榕夏。
　　“明日你们还摆摊吗？”邬宝全挎着个篮子，略有点期待地问道。
　　这种地很累人啊，不知道谷秀才和夏哥儿能不能出摊啊。
　　季榕夏点点头：“出摊，就是买的吃食少一些。”
　　“那就好喽，我现在住得进，能常来。”邬宝全满意了，挎着篮子带着朱朋义走了。
　　季榕夏见他走了才松了口气。
　　这么一小会的功夫，刘大郎和关鸿池都发现季榕夏又开始摆摊了，刘大郎见有果子饮笑呵呵过来买，关鸿池忙着煮面就让关小妹来买了些果子饮回去。
　　东西很快就卖完了，
　　季榕夏和谷堂衿收了摊子，回到小院。
　　这一次季榕夏没干旁的，而是先到大堂食肆打量了下昨日的菜牌。
　　季榕夏瞧着那些菜牌嘀咕道：“红烧肉和红烧鱼是爹的拿手菜，这两道菜我和爹都做熟了，喜欢的老客也不少，还是继续做，肉丸汤简单又好吃也不改了，炒青菜还是要接着做，总不能没个素菜。旁的倒是可以改一改。”
　　【叮，触发食肆改造随机任务：设计食肆菜单。】
　　【任务奖励：具有安神促开胃功能的木桌十张（可仿制为普通木桌的外形。）】


第54章 鲜虾肉饼（一）
　　“小师傅说我写好菜单, 它就给我们换一批新桌子！”季榕夏转头对谷堂衿说，“新桌子能安神开胃。”
　　“桌子还能有这种功效？”谷堂衿惊讶。
　　季榕夏捏起拳头挥了挥，他兴致勃勃地说：“嗯！我也没见过, 咱们赶紧的, 先把菜单定下来。”
　　谷堂衿立刻安抚：“别着急，该慢慢想还是要慢慢想，你定好了我再去跟小贩商量每日要送的菜和肉，一来二去的总是要花费个一两天的, 你好好想, 不用着急。”
　　“别为了奖励就匆匆忙忙地定下来, 改菜牌也是个大事呢。”
　　“放心, 我不会乱来的。”季榕夏应了一声。
　　“对了, 既然这要改菜牌了，不如咱们将铺子名字也改了吧。”谷堂衿开口说道。
　　季榕夏微微皱眉，不解地问道：“改铺子名字？为什么？谷家食肆挺好的啊, 一听就知道是我们家的食肆。”
　　谷堂衿轻轻摇了摇头：“你也说了, 这以前叫谷家食肆合适。以后你掌勺, 再叫谷家食肆就不太合适了。这事还是昨日咱们回来之后爹偷偷提醒我的, 爹不好跟你开口, 让我同你说说，你拿个主意改个名字。”
　　“堂衿, 你这样好像是个败家子哦, 把家业都败给我了。”季榕夏凑到谷堂衿面前笑盈盈地说。
　　谷堂衿哭笑不得，自己这样就成了败家子了？
　　“让你改个名，怎么就成败家了，将家败给自家夫郎，听着像是把肉烂在锅里了。”
　　季榕夏：“话是这么说, 但我还是想要等一等。”
　　季榕夏收起了笑容，正儿八经地说：“这是爹娘好容易攒下来的食肆呢，虽然他们愿意给我管，小师傅也能将食肆跟我绑定，但是改名的话，我想等到我真正掌勺的时候再改，我现在还没做什么呢，就把食肆揽在自己怀里，多不合适啊。”
　　季榕夏总有些固执，平日里瞧不出来，遇到事了就会显现出来，比如现在，爹娘和堂衿都不在意，但他在意啊！
　　他怎么也得给食肆赚个几百两银子，弄出点名声来，真正掌勺了，那时候再改才好呢。
　　“好吧，听你的。”谷堂衿见他坚持无奈退步。
　　“好了，还是说菜牌的事吧。堂衿，我来说，你快把我说的记下来。”季榕夏拍了拍谷堂衿的肩膀，将其推到柜子后面。
　　谷堂衿拿起笔：“说吧。我记着。”
　　季榕夏还没说话呢，就听厨神系统提醒：“宿主，刚才谷先生和姚女士偷听到你们的话了，他们满意地离开，去灶屋给你们做好吃的了。”
　　“啊？爹娘什么时候来的？”季榕夏没想到爹娘起得那么早。
　　厨神系统快速解释：“在你们讨论食肆名字的时候，放心桌子的事情他们没有听见。”
　　“那还好。”季榕夏放了心。
　　“怎么了？怎么不说话？”谷堂衿还保持着拿着笔的姿势问道。
　　季榕夏踮起脚靠近谷堂衿，在他耳边说：“爹娘刚才听我们说话来着，这会去灶屋给咱们做早食吃了，爹娘怎么起得这么早，我都没注意，要是平日爹娘起来我该是能发觉的。”
　　谷堂衿想了想说：“这几天铺子里的活都是爹娘干，爹娘可能这两天一直起得早，今个也许睡不着了。”
　　季榕夏点头：“有道理。”
　　不过好容易才让爹娘习惯晚起一点呢，以后还是不能让爹娘这么忙，他们年纪大了，到底不如年轻的时候，现在不好好养着，等以后肯定要受罪。
　　季榕夏说起正事：“呃…第一个呢，我想要弄些虾肉饼。”
　　“调好了虾肉馅料之后，包上一层面，搁在鏊子上煎，味道肯定不差，虾不值钱，但是剥虾有点麻烦。”
　　谷堂衿提议道：“这个容易，我去刘家和关家问问，他们乐不乐意帮咱们剥虾，剥二十个虾一文钱。关小妹他们肯定乐意干。”
　　“还能这样，也行吧，就这么弄吧。虾肉饼要用猪肥肉和笋做馅料，还得用面和油，怎么着一个也得卖十文钱。”季榕夏算计了下，最大的花费就是猪肥肉，其他倒是还好。
　　谷堂衿在刚写下的鲜虾肉饼后面写上了十文钱三个字。
　　“第二呢，我想炒个肉丝。鱼泡椒还没有，咱们就用辣椒呛油代替，做个简单的香辣肉丝好了。肉丝都是用的瘦肉会便宜一点，记个三十五文吧。”
　　谷堂衿快速记录香辣肉丝三十五文钱。
　　季榕夏突然想起了自己那个‘化腐朽为神奇’的小法术：“再加一个米粥，我煮粥好吃，必须给加上，咱们有什么米咱们就卖什么米粥，到时候换着来就行。”
　　谷堂衿一边写一边问：“热米粥，八文钱一碗，怎么样？”
　　“好啊，我亲手煮的粥呢，不能卖得太便宜。”季榕夏连连点头。
　　季榕夏摸了摸下巴说道：“还有，卤肉咱们可以多弄些花样，卤猪头很好吃，加上吧，能从叶屠户那里买到猪头咱们就做，买不到就不做。”
　　谷堂衿说道：“好，我给记下。”
　　季榕夏又说：“卤肉再加个卤鸭子吧，鸭肉味道也不错。”
　　“成，卤些鸭肉。”谷堂衿快速写了下来。
　　季榕夏努力回想自己学到的手艺，突然说道：“还有炒鸡蛋，我还有超级炒鸡蛋的方子呢，都没怎么练过，这个咱们也能做。就是鸡蛋可能不够用，那就什么时候有鸡蛋什么时候做这个吧。”
　　谷堂衿：“行，往后我替你注意着。”
　　季榕夏又说：“再加一个口水鸡，料汁我改一改，少用些辣椒，试试能不能用茱萸替代一部分辣油，不知道味道怎么样。应该不会太差。”
　　“直接叫口水鸡？”谷堂衿动作一顿问道。
　　季榕夏毫不犹豫地说：“嗯，就叫口水鸡，这个名字很好。”
　　“好，那就叫这个名。”谷堂衿写了下来，“一只鸡也就做个两三份口水鸡，卖四十文一盘怎么样？”
　　季榕夏连连点头：“行啊。”
　　“锅包肉要炸肉，虽然好吃但用的油太多了，以后再做吧。”
　　季榕夏说道：“等芋头种出来咱们再弄芋头扣肉。暂时就写这么多吧。”
　　“你刚才说的红烧肉和红烧鱼继续做，肉丸汤不变，炒青菜你有小法术做起来好吃不用改。也就是说咱们的菜单是鲜虾肉饼、辣炒肉丝、口水鸡、卤肉、卤素菜、米粥、炒鸡蛋、红烧肉、红烧鱼、肉丸汤、炒青菜。你看有什么错处吗？”
　　季榕夏听着没什么错处：“没有，挺好的。”
　　他们食肆现在能做十来个菜就算不错。