泼辣夫郎的小饭馆(56)

　　“哦，去吧。”姚田兰笑着指了指灶屋，“夏哥儿和堂衿在灶屋里干活呢。”
　　关鸿池对着谷春财点了点头，快步走到灶屋边上。
　　“堂衿，夏哥儿，卖我点卤猪皮吧，我想着晌午给我娘做点凉拌菜吃。”
　　“成，我给你装一点，咱们卤菜按斤卖，半斤三十文，你只要卤猪皮的话，我算你十五文半斤。”季榕夏想了想说。
　　他们食肆的猪肉买来就要三十八文钱一斤了，卤猪肉自然没法便宜了，猪皮倒是可以便宜些，季榕夏想着可以卤些鸭肉和鸡肉，鸭肉和鸡肉比猪肉稍稍便宜些，卤出来味道也不差。
　　“我只要猪皮。”关鸿池赶紧说道。
　　“一共就剩下半斤来的了，你要多少？”季榕夏指了指卤肉锅，现在剩下的卤肉和卤猪皮就浸泡在卤汁里呢。
　　“都给我吧。”关鸿池嘻嘻一笑，“半斤也就够凉拌一盘的。”
　　“那你家盘子真不小啊。”谷堂衿笑说，他接过关鸿池手中的大海碗，给关鸿池捞出那几块卤猪皮，“呐，给你，我掂了掂，半斤多一点，你给十五文就行。”
　　关鸿池也手上有数，碗一到手里他就知道这卤猪皮可不止半斤。
　　“多了，我给十八文吧，你可别跟我争，我手一托就知道你这猪皮比半斤多不少呢。”关鸿池数出十八文钱，放在灶台上就跑，生怕谷堂衿跟他争。
　　等关鸿池走了，季榕夏和谷堂衿商量好要卤什么肉，谷堂衿出门去同能找到的小贩谈，以后食肆需多要些肉和菜。
　　季榕夏先又卤上了一只鸡、几块猪肉、几块豆皮、一点蘑菇，还有这两日时兴的藕。
　　素菜和肉菜是分开卤的，青菜一烫就蔫了，季榕夏直觉青菜卤出来不好吃，得是豆皮这样吸水的，硬一些的菜，卤出来才好吃。
　　卤好了就放一边泡着，季榕夏就能空出手来干旁的活。
　　谷春财虽然把食肆交给季榕夏了，但该教他做菜还是教，该干活还是干活。
　　一日忙活下来，季榕夏觉得跟以前差别也不大，收钱买食材之类的活有堂衿帮忙，他好像只是多了个定菜单的活，他稍稍松了口气。
　　酉时，食肆前门关了。
　　但后门还开着，铺子里还点着灯，开着窗。
　　谷堂衿和季榕夏将食肆其他桌椅往一边摆了摆，空出了个宽敞些的位置，在桌上放了饭菜和酒水。
　　陶幸生交了差就过来了，瞧见这么一桌子好菜，他心里熨帖，不过是打听点小事，哪里就要这么多好菜好酒了。
　　“老谷，你说你，别是有什么难事要托我吧，这么多好吃的呢？”陶幸生打趣道。
　　“嘿，给你备了好菜好酒，还有错处了？再说了，不都给你说了，托你寻些肥田。”谷春财招呼人坐下，又跟他说，“这是夏哥儿，这卤肉是夏哥儿做的，下酒着呢，你待会可别喝多了就行。”
　　“我早听人说了夏哥儿手艺好，今天可有口福了。”陶幸生对老谷的孩子还是很慈和的。
　　他长得五大三粗的，又成天跟差役混在一起，身上自带一股煞气，瞧着倒像是个从死人堆里爬出来的人，跟谷春财坐一起，俩人根本不像是一路人。
　　可他们俩偏偏就是老友。
　　“都是外人夸的，我手艺就那样。”季榕夏谦虚地说。
　　“哪儿啊，就是咱们县衙在城南，不在城东，想绕过来也是难，不然我还真想要从你们这里买早食吃，旁的不说，你们做吃的肯定干净，旁的铺子我都不太敢信。”陶幸生熟稔地给自己倒了一碗酒，然后又给谷春财倒了一碗。
　　“咱们以前都差点饿死，你现在倒是挑上了。”谷春财喝了口酒笑道。
　　“嘿，能挑谁不挑啊。当然得挑好的吃。”陶幸生哈哈一笑。
　　陶幸生跟谷家人都熟，就十分自在地顺手拿起筷子，吃了两口菜，他忍不住夸道：“这藕真香，也是卤的？”
　　季榕夏说道：“对，卤素菜。”
　　“怪不得了，你爹说怕我喝多了酒，这菜是下酒得很。”陶幸生点头说道。
　　谷春财骄傲地说：“那可不是，我这儿夫郎的手艺比我是强多了，等我把手里的菜都教给他，这大厨就该让给他当了，我啊，就给自家儿子和儿夫郎干活。”
　　“哎呦，你这日子倒是滋润了，嘿，听得我来气，我就不行了，还得去当值，家中小哥儿招赘还没个头绪，唉，都是事啊。”
　　“越哥儿是个好孩子，肯定能寻到合适的。”
　　谷堂衿给季榕夏夹了一筷子卤鸡肉，示意他吃饭。
　　他爹和陶叔，一个住城东，一个住城南，都是有家有口的，哪怕交情好，住在一个县里，想要见一面也不容易，说来他们都有一年多没见过面了。
　　怎么也得让谷春财和陶幸生说说闲话，吃点菜喝点酒，才能说正事。
　　至于他们得趁这会先吃饱了。
　　季榕夏对着谷堂衿笑了笑，恍然地拿起筷子吃饭。
　　至于姚田兰，早就在吃了。
　　果然，季榕夏都吃饱了，爹和陶班头才说尽兴了。
　　“田地这事，我跟人打听了，你们家人丁少没法看顾，最好找那些个没有乱七八糟事的肥田。”陶幸生说起了正事。
　　其实这样的地很少，本朝建立才不到二十六年，如今算是太平盛世，有肥田的人家极少有卖地的，荒田和中等田地买卖的人倒是不少，如今朝廷鼓励开荒，荒地不值多少银钱。
　　“我打听着有四处地方比较合适。”
　　陶幸生慢慢说道：“一是清岩村，他们村里的洪家，他们家旱地多，水田少，想着卖几块旱地换些水田。他们要卖的地算不上肥田，但也不差了，要不是银钱不凑手，也不会想着卖。”
　　“二是鹤水村，他们村的王家，他们家出了个不成器的小儿子，在外头招惹了个寡妇，闹出了不少事来，急着用银钱，要卖地换钱。听说他们那几块地收拾得不差，一家子人也老实，就是小儿子不成。”
　　“还有他们村的卢家，他们家的老大摔伤了腿，养了大半年不见好，就想着卖几块地，凑钱去府城看病。都知道他们要凑钱去看病，田地压价压得低了些，你们要是银钱不够，那找卢家买地最合适。”
　　“三是桐东村的吕家，他们家分了家，老五不想在吕家过了，要跟夫郎回娘家住，就想着把这边的田地卖了，去他夫郎那边村里开荒种地。”
　　“我听着都不错，就是这吕五郎是怎么回事？怎么连分到的田地都不要了？”谷春财有点好奇地问。
　　“嗨，你不知道吕家啊？前朝的时候就有几百亩良田，他们本家原是前朝的吏部侍郎呢，京城中的大官，前朝没了，那位吕大人让人给砍了，他们这才缩起脑袋过日子，这些年他们手中的田地也散出去不少，不过吕家人还是喜欢摆架子。”
　　“这些年，他们一直供养着孩子读书考科举，吕大郎倒是不差，考到三十多中了个秀才，剩下的这一辈里就没几个会读书的，这个吕五郎读书不成，听说是小妾生的，在家中不受待见，吕老爷子一死，分家的时候就给了他两亩好点的田和三亩荒田，旁的没有。”
　　陶幸生撇了撇嘴，看不太上吕家。
　　谷春财：“还有这么回事呢。”
　　他们小门小户的，也没那什么纳妾纳小侍的事，不知道其中的弯弯绕绕。
　　“这几家能保证是真心想要卖地的，而且这些田地周围的邻里还算不差，你们要是想要雇人种地看守地，也容易些。”陶幸生说道。
　　“麻烦陶叔了。”谷堂衿敬了陶幸生一碗酒。
　　陶幸生笑说：“什么麻烦不麻烦，我就是替你们打听打听，还得你们自己去瞧瞧这田地到底怎么样。若是有什么为难的地方只管来找我。”
　　“陶叔说的是，我跟夏哥儿过两天就去瞧瞧。”谷堂衿说道。
　　季榕夏听得津津有味，想着找个空回家问问，家里有没有打听到旁的地，两边的消息凑一凑，他和堂衿都去瞧瞧，就能选中最合适的田。