泼辣夫郎的小饭馆(38)

　　“好！”
　　不过就算是吃了大饼，真正的晌饭还是要吃的。
　　“堂衿，你去屋里给我拿我们晒在窗边上的辣椒, 一个就行了。”季榕夏戳了戳谷堂衿，谷堂衿瞬间解开封印，也不堵着门了，而是去外头拿辣椒。
　　季榕夏说的辣椒是谷堂衿和季榕夏挑完种子的辣椒，种子虽然挑出来了，但是辣椒不能丢了不用，他们干脆悄悄在屋里窗户下头摆了个凳子，铺上一张干净的纸，在上面摆上小米辣，只要稍稍开一点窗，就能又隐蔽又晒到辣椒。
　　这一天都还没到呢，谷堂衿拿过来的小米辣就被晒得有点抽抽了。
　　季榕夏将猪腿肉切成薄片，放入一点点酱油和盐腌制，新鲜的青蒜切成段，辣椒切成末，季榕夏想了想又找出了几颗花椒和一小段葱，将葱切成葱末。这猪肉不腥，季榕夏干脆也没有准备加姜。
　　他学着谷春财做炒菜的模样，先在锅中倒油，油热炒肉，捞起肉片，然后下入辣椒末、花椒、葱末爆香，香味出来之后再放青蒜翻炒，最后放上炒熟了的肉，再加入一点点酱油、盐、一点点醋、一点点花椒粉，再翻炒两下就可以将菜盛出来了。
　　季榕夏炒菜的时候谷堂衿也不是光烧火，今日上午的馒头卖完了，只剩下一些米饭，米饭有些凉了，谷堂衿将其稍微蒸了蒸。
　　结块的米饭这么一蒸就散开了，味道不比刚蒸的差多少。
　　“不知道好不好吃。”季榕夏深吸了一口气，满满的菜香让他很是满足。
　　“肯定好吃，闻着就香。”谷堂衿将米饭盛到碗里。
　　晌午日头大，他们就不在院子里吃饭了，而是在食肆里吃。
　　谷春财在井水里冰了些米酒，晌午稍微喝点眯一会能睡得更香。
　　酒价贵，谷春财虽是个爱喝酒的，但也不常喝，这不是今个日子特殊吗？这才要喝一点。
　　“今个是夏哥儿上灶的日子，都自家人，咱们就不弄什么了，喝点米酒算是庆祝了，夏哥儿你看怎么样？”谷春财问。
　　“好啊，一坛子米酒四钱呢，那我上灶的日子可金贵了，值这么多钱。”季榕夏说笑道。
　　谷春财严肃的脸上露了一丝笑意：“那可不是。”
　　“那我先给夏哥儿满上。”谷堂衿拿起酒坛，给季榕夏倒上米酒。
　　然后谷堂衿又给爹娘和自己满上。
　　“吃吧。菜都要凉了，来尝尝夏哥儿炒的菜。”姚田兰拿起筷子先夹了一筷子炒鸡蛋。
　　炒鸡蛋嫩嫩的，稍微放凉了一点刚好入口，姚田兰就喜欢吃软和些的炒鸡蛋，这鸡蛋正合她的胃口。
　　“好吃。”姚田兰说，“你们也尝尝这炒鸡蛋，老头子我觉得夏哥儿炒得比你炒得好多了。”
　　“那不是更好。”谷春财嘟囔道，“这叫什么来着。”
　　他有点词穷看向自家儿子。
　　“青出于蓝胜于蓝。”谷堂衿接话道。
　　“对，就是这个！”谷春财点头。
　　他夹起一筷子炒鸡蛋一吃，是怪好，他这人更喜欢老一点的炒鸡蛋，都觉得这鸡蛋好吃。
　　谷春财：“这鸡蛋是炒得比我炒的鸡蛋强。”
　　“没有没有。炒得没那么好。”季榕夏有点难为情低头喝酒碗里的米酒，米酒不怎么醉人，还有点清甜，季榕夏很喜欢。
　　谷堂衿也先尝了尝炒鸡蛋，这鸡蛋没放多少调料，只有鸡蛋本身的味道，但却又没有腥味。
　　“真好吃。”谷堂衿目光温柔又满是鼓励地看向季榕夏。
　　季榕夏顿时也不想要问系统，他们有没有真心夸赞自己了，就算没有也无妨。
　　“吃肉，都吃肉吧，肉凉了就不好吃了。”季榕夏自己先夹一片炒肉。
　　这肉片的味道跟季榕夏想得一样，香香辣辣咸咸的，姜末和酒都没加，肉愣是一点都不腥，有嚼劲又不柴，一口下去满嘴肉香满足地很，而且这肉片吃着还不腻人，仔细品的话能品到一丝很淡很淡的回甘和特殊香味。
　　“好吃，这个用来下酒正合适。”谷春财吃了两口一口气喝完半碗酒，心说这下酒菜够味。
　　“你少喝点，多吃点饭。”姚田兰倒是觉得这菜比起下酒更下饭，将一块肉一点青蒜段放在米饭上，用筷子一夹肉片就包裹住了米饭，一起放进口中，那味道真是绝了。
　　黄澄澄的炒鸡蛋，咸咸辣辣的青蒜炒肉片，香喷喷的米饭，配上有点凉意的米酒。
　　四人吃了个肚圆，饭菜和米酒那是半点没剩。
　　今天的炒肉片太香了，四人都没来得及说几句话，光埋头苦吃了。
　　“这是猪肉吧？怎么这么香呢？比老头子你炒的肉都香。”姚田兰还有点意犹未尽。
　　谷春财砸吧砸吧嘴，也在回味那炒肉的味道：“夏哥儿手艺好，老天爷赏饭吃。”
　　季榕夏挠挠头，有点受之有愧，这炒肉好吃不仅是因为他手艺也因为食材好。
　　“爹娘，这边我们先收拾着，你们去歇一歇吧。待会换我们再去歇一歇。”谷堂衿岔开了话。
　　姚田兰今日喝了酒又吃得饱饱的，本就有些食困，堂衿这么一说她就更困了。
　　她打了个哈欠站起身应道：“成，我跟你爹先去睡了。”
　　谷春财也站起身，他想了想对季榕夏说：“夏哥儿啊，我这几天教你做红烧肉和红烧鱼。等你学会了就在食肆里做。”
　　“好嘞爹。”季榕夏干脆地应道。
　　自己这是能真成大厨了！
　　谷春财见他乐意学，心里美滋滋想着，往后夏哥儿能支撑起灶屋的活，他就放心多了，就算有一天自己和老婆子没了，俩孩子还是能过好日子。
　　两老去歇息，季榕夏和谷堂衿就开始收拾碗筷。
　　季榕夏洗碗，谷堂衿则是拿了个盆给黄瓜苗浇水，现在天热，不浇点水，黄瓜不好好长，还有他们种的芋头也得浇水。
　　“夏哥儿，得给黄瓜搭个架子了。”谷堂衿浇完水后蹲下身用手掌量了量黄瓜苗的长度，这都快有两掌长了，是该弄个架子。
　　“架子，我不会，要怎么弄啊？”季榕夏有点呆呆地问，喝了米酒他也困困的，这会反应有点迟钝。
　　“不难，两根竹竿插在两边，头上绑起来再在上头搭一根竹竿。咱们正好种了两趟黄瓜，这样让它们顺着竹竿两边爬就行。”谷堂衿这段时间的农书也不是白看的。
　　季榕夏：“听着还挺简单。”
　　季榕夏和谷堂衿找出了些旧的竹竿和麻绳。
　　两人不太熟练地搭起了一排架子。
　　瞧着青青绿绿的黄瓜苗和竹竿架子，季榕夏和谷堂衿都能想到以后结出来的黄瓜多清爽可口了。
　　“古有望梅止渴，现有夏哥儿和我望架止馋。”谷堂衿悠悠说。
　　季榕夏收回目光得意地用肩膀怼了他胸膛一下：“要不说咱们能成夫夫呢。”
　　两人都笑了。
　　谷春财和姚田兰睡了小半个时辰，季榕夏和谷堂衿这才回屋稍微眯了一会。
　　稍稍休息一会后，俩人精神奕奕。
　　谷家食肆东面四条街外有个夜市，晚上来食肆吃饭的人要比晌午多一些，季榕夏轻松卖出了九份炒鸡蛋，堪堪完成任务。
　　【叮，恭喜宿主完成任务。】
　　【任务奖励已发放，请查收。】
　　季榕夏兴奋地悄悄握了握拳。
　　等到忙完回了屋，季榕夏迫不及待地从系统空间里拿出鸡蛋仔细瞧。
　　这鸡蛋比普通鸡蛋大一些，长得圆润可爱。
　　“今个卖得炒鸡蛋太多了，明个要把炒鸡蛋的菜牌摘下来了。”谷堂衿打趣道。
　　“啊？为什么？”季榕夏捧着圆润可爱的鸡蛋疑惑地问。
　　“你今个用了八十多个鸡蛋，爹炒菜做汤也要用鸡蛋当浇头，也用了十来个，这就是百十来个蛋了，现在天太热鸡不好好下蛋，郑叔他一日才能给我们拿五十个鸡蛋过来，这一日就用了两日的量，可不就要撤菜牌吗？”谷堂衿解释道。
　　“这样啊，我光顾着做菜了，嗯，开食肆还真是有大学问，我还得好好学呢。”季榕夏听得连连点头。