泼辣夫郎的小饭馆(247)
爹娘过来吃饭，季榕夏决定包一些饺子。
他擀饺子皮的能力还一直没机会发挥呢！
以往过年才能吃到饺子，现在终于能在想吃的时候就吃上了。
季榕夏做了三种馅料，一种是芥菜鸡蛋馅料，一种是韭菜肉丁馅料，最后一种是羊肉馅。
秋日又有新鲜的芥菜吃了，今日菜贩子就给他们送来了不少，新鲜的芥菜摘洗干净，焯水后切成末，配上小师傅给的优质鸡蛋炒成的鸡蛋碎，加上少许盐、花椒粉、香油调味，甚至不需要包成饺子，这馅干吃都好吃。
韭菜切成末，猪肉丁加盐、酱油、香料粉炒熟，粉丝煮熟后加一些酱油调味加上色，粉丝同样切碎，将其拌在一起再加少许盐和油调和。
韭菜放了盐之后容易出水，加了粉丝就不一样了，不仅能吸收水分还能让馅料滋味更丰富。
小师傅给的羊肉没多少腥膻味道，更多是羊肉的细嫩，因此也不需要加太多葱姜水等调味料来除去腥味，简单将羊肉剁碎，加入少许葱、料酒、盐、香料粉调味。
三种馅料都做好后，季榕夏就开始揉面。
他擀饺子皮的速度非常快，谷堂衿压根包不过来。
谷堂衿会包饺子，但只会将饺子皮两边对折规规矩矩地捏合在一起。
这样的饺子包出来并不好看，但谷堂衿保证这饺子不会露馅。
季榕夏擀得皮积攒多了，就会下手帮谷堂衿包。
他只需要将饺子皮两边捏住，然后双手一合拢，饺子就被捏好了。
季榕夏包出来的饺子一个个圆胖圆胖的，像是一个个小元宝。
而谷堂衿捏出的饺子却是扁扁长长的。
摆放在一起有种小胖子和高瘦子排排站在一起的喜感。
自家吃，当然也不讲究什么外形。
今日还挺暖和，可以在院子里吃饭。
季榕夏和谷堂衿多搬出了一张桌子，跟院子里的桌子拼到一起。
饺子要等热乎乎下出来才好吃，因而季榕夏先做好了口水鸡和凉拌粉丝两道凉菜。
有了饺子就不必蒸馒头和炸油条了，但汤水还是要有的，季榕夏做了排骨莲藕外加杏仁露。
月饼放了一白日，面皮更加油亮，吃着也更是香酥软绵，风味比晌午吃时好多了。
季榕夏看着那许多种不同口味的月饼，拿出一把刀来，将月饼切成小块，这样吃的时候就能拿一小块尝，大伙每一种都能尝了！
没过多久，谷春财和姚田兰先回来了。
姚田兰说道：“亲家公他们说了，等一会他们先回去收拾收拾就带着亲家他们过来。”
季榕夏闻言立刻行动起来：“那我能炒菜和下饺子了！”
谷春财洗了洗手，擦了擦身上，又换了干净衣裳这才去灶屋里帮忙。
好歹他还能帮着煮一煮饺子呢，要是让堂衿煮，他真怕饺子变成面片汤。
这孩子只要不上灶一切好说，手艺勉勉强强比一般人强点，一上灶就不行，就像是跟铁锅有仇似的。
谷堂衿被自家老爹请出了灶屋，他只能去找了干艾草搓成条，做了个简单的驱蚊艾草条，点燃了放到院子里。
近来天冷蚊子已经少了，但偶尔还有一两只。
除了要点艾草，还要再点上些灯笼。
天色逐渐黑了下来，谷家院子里却还算亮堂。
热腾腾的饺子上了桌没多久，季榕湖他们就来了。
钱雪诚已经显怀了，草哥儿和小荷一人一边扶着他，季榕湖走在他后面，洪月莲和季木匠则是走在前头，这就算是把他给围起来了，钱雪诚觉得他们太过了，自己分明还能健步如飞。
还没走到谷家呢，远远就能嗅到饭菜香味了！
“快坐快坐。”姚田兰见他们到了赶紧招呼。
季榕夏将最后一道回锅肉炒好端上来。
“这不年不节的，怎么做了这么多菜？”洪月莲伸手帮忙端过菜。
“这不是难得歇息吗？就当是提前把中秋给过了，到了中秋的时候怕是有不少人来食肆吃饭，我就没空做这些了。”季榕夏摊了摊手说道。
提起这个洪月莲就忍不住问：“那群人真走了？没逼迫你答应跟去做厨子？”
“嗯？谁走了？”季榕夏没听懂下意识反问道。
季榕湖扶着钱雪诚坐下随口说：“晁家人，我听干活的匠人说的，山头那边不是有很多帮工以前是在码头上扛货的吗？昨晚码头上有人看到他们匆匆忙忙地跑了！”
季榕夏：“？！”
连夜跑了？
第148章 月饼（四）
季榕夏坐到谷堂衿身边, 惊讶地说：“跑得倒是挺快的。”
他们也没打算怎么着呢，这伙人竟然先跑了？
“他们这是知难而退了。”洪月莲随口说道，“你们这一关门, 老多人吃不到饭菜, 这巷子周围的人也怕没了活干，今日还有人跟我们打听你们往后会不会跟这几日似的，说关门就关门呢。”
“那伙人要是再过来，不得被吐沫星子淹死啊。”
谷堂衿：“不说他们, 先吃饭吧, 凉了就不好吃了。”
季榕夏积极推荐自己做的月饼：“对, 先吃饭, 我今日做了好多月饼, 你们先尝尝，哪种好吃，等中秋的时候我送给老客一些。”
季榕夏这么一说, 大伙就发现今日主菜的位置上摆的竟然是月饼！
“这么多种月饼呢？”钱雪诚这辈子就没见过这么多月饼。
季榕夏用筷子给钱雪诚夹了一小块芋泥口味的：“哥夫郎你尝尝这个, 这个里头加了芋头, 你爱吃的。”
钱雪诚笑着伸出手接过, 咬了一口。
月饼里面是绵软细密的芋泥馅料, 月饼皮面酥香甜。
这也太好吃了！
“哥夫郎你再尝尝这个，不仅加了芋头, 我还加了一些山药泥, 芋泥山药月饼。而且这种我弄得时候保留了一点点芋头块和山药块，能吃出颗粒！”季榕夏又给哥夫郎夹了一块。
“我自己弄，你快吃。”钱雪诚接过又啃了一口。
这个里头加了些山药泥，山药泥里有一点点山药碎，一咬能咬到山药和芋泥的小块, 口味跟完全细腻的馅料不太一样，似乎更好吃了！
洪月莲：“这个枣泥的好吃，香甜香甜的。”
季榕湖：“娘，你尝尝这个，这里头是肉。”
洪月莲：“这月饼里还能放肉呢？”
季木匠本来哼哧哼哧地啃着五仁月饼，一听月饼里竟然有肉，他就也拿起了一块鲜肉月饼尝尝。
这鲜肉月饼的皮跟旁的月饼不同，是白色的酥皮，吃起来香酥掉渣，里头的肉咸甜鲜香。
季木匠说：“这个我爱吃，有肉。就是有点甜。”
季榕夏靠在谷堂衿身边也一一将月饼品尝了一遍。
他也觉得每一种都好吃。
还好他提前把月饼切成小块了，不然这么吃一轮，他都要吃饱了！
谷堂衿仔细地将饺子拨弄开。
他们这里不怎么吃汤饺，饺子都是直接捞出来放在碗里，这样的话饺子容易粘黏，要时不时倒换一下碗，让粘起来的饺子分开。
“我觉得都好吃，你们准备选几种送出去啊？”洪月莲吃过之后感觉哪一种都好吃。
“六种吧，六六大顺。”季榕夏比了个六的手势。
洪月莲可被难住了：“那可难选了。”
谷堂衿也感觉都好吃，他想了想说道：“不如这些馅料都包，送的时候随机送，这样每个人收到的口味就不太一样。他们私下若是想要换着吃也能尝到更多口味。”
“这样好！”季榕夏点头说，“这样我就能试一试更多种馅料了，反正都能送出去，早怎么没想到呢。”
季榕夏立刻就反应过来，他还能做一些果酱口味的月饼，反正他有很多种酱料可以用，果酱口味的月饼不知道是个什么味道，季榕夏恨不得现在就动手做一个来尝尝。
俩人三言两语把事情定了下来。
姚田兰等人见插不上嘴，干脆就闷头吃饭了。
