泼辣夫郎的小饭馆(169)

　　虽然卖相不怎么样，但是热腾腾的馒头真是干吃都好吃啊。
　　“是我做的不对吗？我怎么觉得老面做出来的馒头更好吃，更有嚼劲呢？这么嚼起来太软了。”季榕夏又揪了一小块尝了一口。
　　他确定自己没有尝错。
　　“单一的菌种味道会比较简单，像是馒头、松饼、酸奶、泡菜等等，有相当一部分食客更喜欢传统发酵后的味道。”
　　“不过用酵母比较容易控制分量，且过程比较卫生安全。”
　　“原来是这样。”季榕夏又揪了一小块馒头吃。
　　他赶紧用系统提供的面种蒸了一锅馒头。
　　这回他蒸的馒头好歹不东倒西歪了。
　　季榕夏同样揪了一块馒头。
　　香软又有嚼劲的味道让季榕夏眼睛一亮。
　　季榕夏点头说：“果然！这个味道更合我的胃口。”
　　他之后没再用酵母，而是用老面种来蒸馒头。
　　简简单单的蒸馒头，季榕夏反反复复练习了几十次。
　　一直不合格！
　　“今天怕是完不成任务了。”
　　季榕夏都快要放弃了，想着最后蒸一次。
　　成了就成了，不成明天继续！
　　掀开盖子，白胖整齐的馒头出现在季榕夏面前。
　　季榕夏用盘子将馒头盛出来，任由系统扫描。
　　【叮，一份香甜的馒头。】
　　【任务奖励，已发放。】
　　季榕夏兴奋地挥了挥拳头：“终于成了！”
　　虽说系统空间可以调整时间流速，但是具体馒头什么时候蒸好，不能任由系统控制，季榕夏得一直盯着，费心费力！
　　还好系统提供的蒸锅是透明的，可以看到内部情况。
　　季榕夏他感觉自己很久都不会想要蒸馒头了。
　　离开了系统空间，季榕夏一翻身，惊讶地发现堂衿还没有睡。
　　“我在收拾这段时日，你从小师傅那里带出来的东西。”谷堂衿坐在床边收拾一个匣子，见季榕夏醒了，他将匣子递给季榕夏看。
　　季榕夏一看，里面放了他今日默写的纸张、装小苏打的透明塑料袋，果糖包装纸等等。
　　东西摆放得整整齐齐。
　　季榕夏惊讶道：“这些杂物你收得这么仔细啊。”
　　谷堂衿：“对，万一这些东西用得到呢，再说，这些也不能让外人看到，这个匣子装满了，我想着收拾收拾，再弄个新匣子装杂物。”
　　“不止吧，你肯定看书了，不然不会现在还不睡！收拾个匣子才要多久啊，这都过去一个半时辰了！”季榕夏敏锐地发现了不对劲的地方。
　　谷堂衿沉默。
　　谷堂衿只得实话实说：“我看了本讲述山川地貌的书，查看其中关于咸湖的内容，一不小心看得太入迷了，想着你反正很快就会醒，就拿出了这个匣子来收拾。”
　　季榕夏一副你被我抓住了的精明模样。
　　“哦，你还说我睡得晚呢，来早点睡，我盯着你。”季榕夏拍了拍床铺说道。
　　“好。我”
　　谷堂衿乖乖将匣子收起来，灭灯，躺下闭上眼睛。
　　季榕夏往谷堂衿身边靠了靠，没等谷堂衿睡着，季榕夏自己就先睡了过去。
　　谷堂衿在季榕夏均匀的呼吸声中，也很快进入了梦乡。
　　第二天，季榕夏和谷堂衿先把食材处理好，然后季榕夏从冰箱中拿出面团来松弛。
　　趁着面团松弛，季榕夏起锅，开始做胡辣汤。
　　这汤不是清赤县本地菜，季榕夏刚成婚的时候见谷春财做过，觉得味道不错。
　　因而他也不知道正宗的做法，只能按自己的法子做。
　　他先熬上一锅肉汤。
　　熬汤的时候，季榕夏回忆了下爹做胡辣汤的步骤。
　　爹是煮了骨汤，但现在煮骨汤来不及了，季榕夏因此熬了肉汤代替。
　　爹在骨汤煮好后，在骨汤中加入酱油、葱姜、盐和香料粉。
　　加的香料主要是花椒粉和胡椒粉。
　　花生米、木耳泡好，切好豆腐丁放进去。
　　再扯上一些软面皮、最后加上很是稀薄的面糊即可。
　　“放面糊，这不就是勾芡吗？”
　　季榕夏恍然自语：“我明白了，小麦淀粉这东西不光是我能洗出来！”
　　“这个法子应当有人会，胡辣汤不是清赤县本地的吃食，说不准人家用的就是小麦淀粉！”
　　“那这胡辣汤里是不是要加面筋啊。毕竟洗面这么麻烦，面筋总不能丢掉吧，我想起了来爹做的时候还放了些面片进去，说不准其实该用面筋才对！”
　　季榕夏半蒙半猜出了胡辣汤的做法。
　　他赶紧去冰箱中拿出了没吃完的面筋，先把面筋泡在水中，准备待会拉扯成面皮放到胡辣汤中煮。
　　还有就是直接用小麦淀粉和面糊勾芡。
　　这胡辣汤一定会很好喝！
　　可惜谷堂衿出去买豆浆、豆腐脑和豆花去了，季榕夏没法跟他分享自己的发现。
　　煮完胡辣汤，季榕夏还煮了一锅鸡蛋汤。
　　然后才开始炸油条，外酥里嫩，表面金黄的油条很快就被一根根排放在了竹筷子上，香味传得老远。
　　居星腾拿着写好的文章走到门前，深深吸了一口气。
　　觉得今日自己来得真没错。
　　他昨夜一边哄平哥儿睡觉一边超长发挥写好了给食肆的文章和诗。
　　师父那边的游记也写好了。
　　居星腾今日主动将其拿了来，预备让谷堂衿瞧瞧。
　　这做办好了事，总得让人知道知道吧。
　　不然他们不就白辛苦了？
　　夏哥儿和谷秀看到了他们的辛苦，才会给他们送好吃的啊！


第100章 炸油条（五）
　　“这位公子, 你站在门口干什么？怎么不进去？”谷堂衿见这人站在门口闭眼深呼吸，愣是等居星腾陶醉完，才出声提醒。
　　好歹给人留几分面子。
　　居星腾吓了一跳, 慌忙地看向谷堂衿, 颇有几分做贼心虚的模样。
　　“那个，谷秀才，我和师父写好了文章，这不是来给你看一看吗？”居星腾面上立刻挂上了温和无害的笑容, 跟刚才做贼心虚的模样完全不同。
　　谷堂衿手中还提着一个大竹篮, 他单手将后门开得更大了些：“请进吧, 咱们进去说。”
　　“哎, 好。”
　　进到院中, 季榕夏听到动静看了一眼。
　　发现不仅是堂衿回来了，还来了个客人。
　　他炸着油条走不开，只得是对其笑笑说：“随便坐。”
　　“谷秀才在下名叫居星腾, 我笔力浅薄没法写出贵食肆美食三分滋味, 见笑了。”居星腾说着将手中的文章交给谷堂衿。
　　谷堂衿收下那一沓纸, 笑道：“怎会？居举人文武双全, 名声在外, 居举人过谦了。”
　　饶山长的小徒弟，居星腾。
　　此人谷堂衿有所耳闻, 十七岁就高中举人, 很是不凡。
　　“居举人先坐。”谷堂衿将竹篮放到院子里的桌上，请人先坐下。
　　他见居星腾好奇地看他拿的篮子。
　　谷堂衿就笑道：“我去豆腐坊买了些豆花、豆腐脑和豆浆。想着油条配这些吃味道应该不错，买来试试。”
　　“哦。是这样啊。”居星腾点头，他心想，自己也想吃啊！
　　季榕夏快速炸完了油条, 擦干净了手走出来。
　　“这位是饶山长的小徒弟，居星腾，居举人。今日过来送他们写的文稿。”谷堂衿见季榕夏出来开口介绍道。
　　“居举人？”季榕夏稍稍惊讶了一下。
　　这么年轻的举人啊。
　　居星腾赶紧起身：“夏哥儿，久仰大名。”
　　没想到夏哥儿是个略有些瘦弱的小哥儿。
　　他还以为夏哥儿应当很健壮才是，不然怎么能颠得动锅呢？
　　现在看来，是他想岔了。
　　“要不要留下吃些早食。”季榕夏客套道。
　　“好啊。”居星腾立刻回答道。
　　季榕夏一噎。
　　这位举人是忘了他还有师父吗？
　　季榕夏犹豫着提议：“要不，我还是给你装一些回去吃吧，趁着这些油条刚炸好，你现在回去饶山长还能吃到热乎的饭菜。”