泼辣夫郎的小饭馆(235)

　　至于姚家那些亲戚，姚田兰是连考虑都没考虑。
　　他们几人又商量了商量一些作坊的事，邬宝全三人这才离开。
　　季榕夏还给他们拿了三包点心。
　　邬宝全笑得见牙不见眼。
　　那嘚瑟的模样，看得邬多蔻都想要‘以下犯上’给自家老哥一脚了。
　　等人走了，谷春财有点不解地问：“奇石是怎么回事？”
　　谷堂衿解释道：“我和夏哥儿不是从小芸手中买了些怪石头吗？有一些我还挺喜欢的，想要拿来当镇纸，只是那些小石头太小了，不太合适，我问了刁大郎那些石头哪儿来的，就想着托邬三娘子他们帮着找一找。”
　　谷春财听后就不多问，什么镇纸不镇纸的，他也不懂，更是不感兴趣，堂衿喜欢就成了。
　　姚田兰也不爱管这些，文房用具她也闹不明白，她只是说道：“这样咱们更得抓点紧，不能让人家等着咱们，堂衿你今天就别过去了，在家里帮夏哥儿做辣酱和辣椒油吧，山上有我们看着呢。”
　　谷堂衿点头：“我留下帮着烧火，往坛子里装辣椒酱。”
　　谷春财：“那行，我跟你娘收拾收拾先过去了。”
　　季榕夏见堂衿把事情解释过去了，彻底放下心来。
　　季榕夏在脑海中对厨神系统说：“小师傅，你在听吗？说不定再过三四十天你就能充能了。”
　　厨神系统的电子声中都带上了喜悦：“嗯，宿主，我听到了！”


第140章 梅子排骨
　　炒辣椒酱和炸辣椒油, 对季榕夏来说都不难。
　　因着邬三娘子拿过来的都是新鲜辣椒，而炸辣椒油需要辣椒面，季榕夏就先动手炒辣椒酱, 而另一边谷堂衿帮着季榕夏将辣椒烘干, 并且碾成了粉，方便待会用来炸辣椒油。
　　季榕夏快手快脚地将辣椒、姜、猪肉和大蒜剁成末。
　　起锅烧油，放入葱、花椒、香叶、八角、桂皮等香料，炸香后将香料捞出来, 放入辣椒、姜、猪肉末和大蒜末, 再加入盐、花生碎和熟芝麻翻炒即可。
　　至于辣椒油做法也不难, 细细的辣椒面放到油里炸, 炸的时候在里头添上葱、姜、香菜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角等香料, 炸好后将香料捞出来，最后在辣椒油中撒上一小撮熟了的白芝麻就又好看又香了。
　　做好的辣椒酱和辣椒油放凉后，放到擦洗干净的陶坛子里, 密封好, 这样就能保存得久一些。
　　这一整天, 小院都满是香辣的气味。
　　不少人都跟谷堂衿打听, 他们这是又做什么新鲜吃食了, 谷堂衿只是笑笑说是炒酱料，至于什么酱料, 谷堂衿就没细说, 这真是把食肆中不少食客的好奇心都提了起来。
　　来食肆吃饭的邬宝全见了，只觉得等他们的作坊开张了，一定不缺生意。
　　忙活了一日，季榕夏和谷堂衿紧赶慢赶，将辣酱和辣椒油都做好了。
　　一排排小陶坛整齐地摆放在灶台上, 光是看着就很有成就感。
　　季榕夏和谷堂衿小心翼翼地将陶坛子放到筐子里。
　　每一层都垫上干净的稻草，一筐子放辣椒酱，另一筐子放辣椒油。
　　只要明日尚双辜一过来就能直接将这些辣酱和辣椒油带走。
　　入夜。
　　谷堂衿和季榕夏坐在一起，谷堂衿瞧着季榕夏练字。
　　季榕夏一边练字一边问道：“堂衿，你今日不写炼铁的文稿吗？”
　　一直看着他，季榕夏都有些不好意思了。
　　谷堂衿：“写得差不多了，再写得深些，便不像是我能写出来的了，我想着过几日将信送出去。”
　　“哦。”季榕夏了然地点点头。
　　谷堂衿默默去书架上拿了一册书，轻轻翻阅。
　　季榕夏松了口气，自己练字的时候堂衿盯着，他总有种堂衿下一瞬就要指出自己错处的感觉，这或许就叫做如芒在背吧！
　　将今日的十张大字练好，季榕夏拍了拍手说：“堂衿，我今日想把挑核果的活做完。”
　　季榕夏掰着手指头算了算：“今日已经是第八天了。”
　　谷堂衿颔首打趣道：“你来决定就好，我就等着吃了。”
　　“那可不行，你还要帮我种呢。”季榕夏眨眨眼说。
　　谷堂衿笑着点头：“夏哥儿说得对，我得早早钻研一二这果树如何种。”
　　这日季榕夏一进入系统空间就说道：“小师傅，先测试。”
　　厨神系统：“好。”
　　【叮，测试开始。】
　　【测试第一项，请宿主挑选并摘取五十种以上核果，并回答相关问题。】
　　季榕夏当即摘了桃、杏子和李子。
　　然后再去摘旁的。
　　这一回，季榕夏一共挑选了七十种核果。
　　比挑选的瓠果还多十种。
　　上次季榕夏是不确定自己能不能通过测试，才有些拘束。
　　现在季榕夏知道测试的过程，挑选出来的核果就更多了！
　　灶台上摆着各式各样的果子。
　　季榕夏干脆地说道：“小师傅，你提问吧。”
　　【叮，测试开始，请宿主说出系统随机点到的核果的名称。】
　　【是否开始。】
　　“开始！”
　　橄榄亮了。
　　季榕夏已经驾轻就熟：“这是橄榄。”
　　【回答正确。】
　　随即橄榄暗了下来，樱桃亮了起来。
　　季榕夏：“樱桃！！”
　　【回答正确。】
　　季榕夏飞快回答厨神系统点出的核果名称，一丝卡顿也无。
　　【叮，测试第一项通过。】
　　【进行测试第二项，请宿主挑选系统随机选中的核果，需达到优质水平。】
　　下一瞬，李子林出现在季榕夏眼前。
　　季榕夏毫不犹豫地先选了蜂糖李。
　　这种李子是甜的！
　　季榕夏吃过许许多多酸李子，这一种味道极好的蜂糖李，让季榕夏惊为天李！
　　【叮，优质蜂糖李一个。】
　　【扫描通过。】
　　挑选优质核果，季榕夏那叫一个手到擒来。
　　【叮，测试第二项通过。】
　　【进行测试第三项，请宿主制作系统随机选到的核果，需达到勉强入口的水准。】
　　这下子，季榕夏有点紧张了。
　　因为他熟悉的核果，像是桃、李、杏子等都适合生吃！
　　小师傅肯定不会选中适合生吃的果子让他做。
　　也就是说，他要烹饪的都是他不熟悉的果子，虽然果子资料里有相应的烹饪方法。
　　但那都是简述，季榕夏多少有些拿不准。
　　这一项任务对他来说并不容易。
　　季榕夏眼前的果林全部消失，灶台上出现了一竹篮新鲜的梅子。
　　“竟然是梅子？”季榕夏拿起一个青梅，脑海里闪过梅子酒、糖渍梅子、梅子排骨、梅子酱等等美食。
　　纠结片刻季榕夏说道：“我要做梅子排骨！”
　　做这个的主要原因就是季榕夏想吃！
　　不知道这酸甜味道的排骨是什么滋味。
　　季榕夏的话音刚落，灶台上就出现了排骨、盐、冰糖等食材。
　　排骨切成段，处理干净，梅子压碎，用梅子汁液、米酒和酱油腌制排骨，排骨腌制好后放入油锅中炸，第一遍炸好之后再复炸一次让排骨更加香酥。
　　起锅加油，加入葱姜下锅煸炒出香味，加入米酒、盐、冰糖、生抽，糖融后下排骨翻炒。
　　季榕夏将梅子排骨盛出来，供系统扫描。
　　【叮，一份略老的梅子排骨。】
　　听到评价季榕夏内心毫无波动。
　　【扫描通过。】
　　季榕夏默默点头，他就知道虽然评价不怎么样，但应该能够通过。
　　“我能尝尝吗？”季榕夏问道。
　　厨神系统：“可以。”
　　季榕夏拿起灶台上的筷子，夹了一筷子排骨放入口中。
　　酸甜口的排骨味道竟然丝毫不奇怪！
　　炸过的排骨肉有些香酥，酸甜的滋味十分开胃！
　　果然好吃！
　　厨神系统一连抽了三十五种核果让季榕夏烹饪。
　　季榕夏一一烹煮，这一次花费的时间比较长，前前后后做了一个时辰。