泼辣夫郎的小饭馆(191)
“是有些不够，我们想着攒一点银钱，在城郊买个小庄子，种种菜，养养鸡。”谷堂衿趁机先同爹娘通通气。
姚田兰担忧道：“你们手中的银钱够吗？作坊还得过一个多月才能开起来，如今辣椒还没长出多少来，还没法挣钱呢”
“这些日我们每日都能挣个十来两，再攒些日就够了。”季榕夏对此很有信心。
第一批官学的学子来了之后，陆陆续续又来了不少学子，还有些想要同饶山长结交的人来此，当然也有些是真心想要品尝美味的。
生意比往日红火多了。
要不是他们每日的饭菜都是有数的，食肆肯定能挣更多银钱。
姚田兰连连点头：“哎呦，那就好，那就好。还多亏了饶山长他们。”
这些日食肆来的生面孔越来越多，姚田兰和谷春财他们虽然天天外出，但也瞧出了几分不寻常。
他们食肆能有如此名声，还多亏了饶山长他们。
“说来，饶山长他们准备回书院了。居星腾今日悄悄同我说的。”谷堂衿说道，“今日居星腾在盒子里放了三张纸条，上面写了他们想吃的美食，夏哥儿待会你可以瞧一瞧，看看能不能做出来。”
“好啊。近来忙着做点心，都没来得及看那盒子。”季榕夏应了一声后问道，“饶山长他们怎么就要回去了？”
谷堂衿叹道：“来找他的人实在是太多了，他如今一露面就会巧遇到人，饶山长厌烦得很，便想要回去了。”
季榕夏点点头，说来也是。
他们招待两千人的任务进度是一日千里了，还差四百来人就能完成任务。
不过，饶山长他们应当不太想要见到这么多生面孔。
季榕夏决定今晚就瞧瞧那盒子里的纸条，尽量做出上面所写的食物！
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邕源府，长风书院。
“怎么又寄来信了？他们可是要回来了？”齐灵桂接过居二郎递过来的文稿问道。
长风书院传抄饶康贤的文稿，这种事是瞒不住的，消息传出去，不知道有多少人会去清赤县。
饶山长齐灵桂还是了解的，他很快就该回来了！
齐灵桂满怀希望地打开信，这一看他眉头直跳。
居星腾写了一篇‘奶卷赋’！
饶康贤则是写了一首诗，感慨自己、小徒弟和徒孙分食两块豆沙奶卷的温暖情景。
这豆沙奶卷还是旁的食客送给他们的！
若不是知道这字迹和文采做不了假，齐灵桂都要以为这是假的信件了。
“这家食肆的菜饭就真这么好？”齐灵桂上次还是斩钉截铁地怀疑，这一次语气中已经带上了一丝不确定。
居二郎无奈道：“我没亲口尝过，不好定夺，不过小弟那嘴刁得很，若是不合他的口味，他不会一篇接着一篇的写赋。”
平日小弟最不爱写些华而不实的文章，但是这回那是一篇接着一篇地写啊。
只怕那饭菜难吃不到哪里去。
见齐灵桂面色不善，居二郎又道：“这信应当是三四日前寄过来的，如今消息传开了，饶山长他们应当快回来了。”
“罢了，罢了，这诗赋也传给众位弟子抄一抄吧，下不为例。”齐灵桂心说，这怕是最后几篇了。
那个厨仙食肆中的饭菜，饶兄和居星腾应当是早已吃了个遍，总不会再写什么新的诗赋了吧！
第113章 毛豆腐（一）
“肉末酸豆角拌面。”
“水晶肘子。”
“红焖羊肉。”
“麻团。”
“山药枣泥糕。”
“炒红果。”
“虾酱炒鸡蛋。”
“红糖冰粉。”
“栗子炖鸡。”
“双皮奶。”
“油煎毛豆腐？！”
季榕夏将盒子里的纸一张张拿出来, 一共十一张纸。
“虾酱应该是要发酵，一时半会做不出来。”季榕夏先把虾酱炒鸡蛋拿出来，“虾酱等有时间的话, 倒是可以做一做。”
“这毛豆腐我没听过, 还要发酵到长毛，做不好不会把人吃死吧？！”季榕夏虽然对自己的手艺有信心，但这种要经过工艺发酵的东西，季榕夏还是比较敬畏的。
“这两个拿出来, 能做就做不能做就算了, 剩下的这些都可以做。”季榕夏说完好奇地问道, “这些里头哪些是饶山长他们的？他们要走了, 我先帮他们做, 要是他们走了都没能吃上，我不就白忙活了。”
“山药枣泥糕是平哥儿的，这孩子怪喜欢这种软和香甜的点心的, 这个油煎毛豆腐就是饶山长要的, 居星腾说他师父以前吃到过一种很好吃的毛豆腐一直记在心中, 至于这一张水晶肘子是居星腾的。”
谷堂衿按照字迹将三张纸条拿了出来：“你看这张写了山药枣泥糕的纸上的字, 一个个这么大, 完全就是刚刚开蒙没多久的人写出来的字。”
“哎，你这么说的话, 还真是, 我刚开始用笔墨纸砚在纸上写字也这样！”季榕夏将那张纸拿起来看，“这个最简单，明日先做这一个好了，水晶肘子我也能试试，至于这个毛豆腐, 饶山长怕是吃不到了。”
“尽力便好。”谷堂衿说道。
季榕夏点头：“只能如此了。”
他看着手中的纸条嘀咕道：“毛豆腐，长毛的豆腐？”
“发毛了，还能好吃，不知道是个什么味道啊。”
从未吃过毛豆腐的季榕夏有些好奇。
这种好奇一直持续到季榕夏进入系统空间。
“宿主，今天要复习以前的任务，还是做新任务？”厨神系统问道。
季榕夏犹豫了下，觉得自己已经掌握以前的任务了，便开口道：“做新任务，烹饪任务，给我找一个做豆腐的烹饪任务。”
炖菜和汤往后靠一靠，他实在好奇毛豆腐的味道！
厨神系统了然：“好的，宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮，烹饪模块初级任务：自制黄豆制品（附示范教学视频）】
【任务要求：自制豆腐、豆干、腐竹、豆腐乳、豆皮、豆花、豆浆、豆腐脑、毛豆腐、臭豆腐、油豆腐、豆豉。】
【任务奖励：任务使用的食材各一百斤、自制的黄豆制品各一百斤、黄豆制品大全一册。】
“豆子能做这么多吃的啊？！”季榕夏再一次忍不住感叹，为了吃美味，人真是能想出各种法子来。
厨神系统又给季榕夏变出了桌椅和笔墨纸砚。
季榕夏哭笑不得，他坐定，开始先观看示范教学视频。
他着重看了看毛豆腐的做法。
做法看起来很简单，老豆腐切成豆腐块。
毛霉菌加水搅匀，过滤掉渣滓，豆腐沾上毛霉菌的水后，放一边等待发酵即可。
气温和湿度合适得话，只需要两天，毛豆腐就能做好。
豆腐放在粽叶、竹叶、稻草等物上，不需要加入毛霉菌也能长出白毛，但也容易长杂菌。
“第一个吃毛豆腐的人到底是怎么想的呢，估计是豆腐长毛了又不舍得扔。”季榕夏撑着下巴皱着眉头，看完了毛豆腐的制作，毛豆腐还能做成腐乳！
毛豆腐放上盐、白酒等调料，放到坛子里倒入油腌制，就能做出来腐乳了。
“这做豆制品哪一步都能吃啊，磨完豆子就能喝豆浆，豆渣还能做成豆渣饼，豆浆可以接着点豆腐，还可以挂掉油皮做豆皮，豆腐还能做毛豆腐、腐乳。”
季榕夏感觉要是自己磨完豆浆可能就给喝了。
根本想不到后面的步骤。
季榕夏这一次感觉记笔记轻松多了，不论是发酵、还是点卤水的过程，虽然还是有些难以理解，但前面学过相似的内容，这一回季榕夏竟然有种自己完全看懂了的错觉。
他快速记完了笔记，然后就撸起袖子去磨豆子了。
从豆浆这个‘源头’开始做起！
做毛豆腐的时候，季榕夏用毛霉菌和普通的干净稻草分别发酵豆腐。
