泼辣夫郎的小饭馆(364)

　　这还不是食物生克的问题，而是有些食材不经过特殊烹饪方法制作，本身就有毒性！
　　像是木薯、苦杏仁、白果、河豚、各种有毒的蘑菇和野菜等等……
　　烹饪不好那就不是美食了，那跟下毒也没什么大区别。
　　“我天，这世上有这么多有毒的东西？”季榕夏已经有了心理准备，但没想到有毒的食材品类有那么多。
　　“宿主，应该说世上适合人类食用的食材，才是少数。”厨神系统说道。
　　季榕夏点头：“这话说的对，神农尝百草，能选出能吃的东西可真不容易。”
　　季榕夏第一样食材选了木薯。
　　木薯粉他经常用。
　　新鲜的木薯倒是少见。
　　等他选择了木薯之后，就得到了关于木薯制作和毒性的讲解视频。
　　木薯需要去皮、浸泡并且完全煮熟，这样才能没有毒性。
　　虽然有些复杂，但是木薯做的点心真的很好吃啊！
　　季榕夏哼着小曲，先按照示范做了些木薯粉。
　　然后用木薯粉来做点心。
　　一晚上光跟木薯较劲了。
　　第二日，钱雪诚他要回娘家，陆陆续续又有人上庄子上来拜年。
　　等过了初五，庄子上就重新安静了下来。
　　季榕夏便能继续专心酿造调味料了。
　　一忙着做美食，季榕夏就容易忘记了时间，谷堂衿尽职尽责地每日拉着他出去散步，虽说冬日景色有些萧条，但出来透透风也是好的。
　　今年他们食肆初十便要开门。
　　季榕夏带着大伙一起滚元宵。
　　花生的、芝麻的、果酱的、豆沙的……
　　滚好的元宵可以放到冰窖里冻着，等到十五的时候拿到食肆里卖生元宵，应当很好卖。
　　季榕夏还准备包了些汤圆，一并放到冰窖里冻着。
　　大伙一起干，一下子就做出了不少元宵和汤圆来。
　　姚田兰觉得还没干多少活呢，汤圆和元宵就做完了。
　　姚田兰感叹道：“以前我们都是让大伙拿了东西来滚元宵，忙得很就挣一个辛苦钱。”
　　“可不是，累得直不起腰来，这回有了冰窖，咱们提前把元宵给滚好了，丢到里头就成。”谷春财锤了锤自己的腰说。
　　“说来今年咱们这里都没下雪，干冷干冷的，要不是有夏哥儿给的珍珠霜，我的脸都要裂了。”洪月莲摸了摸自己的脸笑道。
　　“夏哥儿也给了我一盒，涂上是挺润的。”姚田兰也觉得这天有点干。
　　这么干下去，不知道今年庄稼如何。
　　若是能下上一场雪便好了。
　　谷堂衿和季榕夏也盼着能下上一场雪。
　　今年勉强算是庄子上种地的头一年，要是能有个好阳光雨露的，那自然是最好了。
　　可是这老天下不下雪，也不是他们想怎么着就怎么着的。
　　直到他们初九回食肆，天气都还是干冷干冷的。
　　过年前大扫除过，屋里还算干净，只要擦擦这几天积下来的灰尘就行了。
　　季榕夏和谷堂衿添了些菜牌。
　　他们特地添上了生元宵和生汤圆。
　　有些人喜欢提早买好，尤其是现在天冷也放得住，他们将菜牌早早挂上，方便大家买。
　　不过还是要限量，一日每人限购两斤汤圆和两斤元宵，不然他们做的汤圆和元宵再多也不够卖的啊！对此，季榕夏非常有信心。
　　为了自家的元宵和汤圆库存着想，还是限量吧。
　　季榕夏将菜牌挂好，他拍了拍手：“好了，收拾完了，明天开张！”


第227章 开张（二）二合一……
　　正月初十, 这一日叶屠户早早就送来了新鲜的猪肉。
　　“今个怎么是叶屠户你来送货啊？你学徒呢？”季榕夏好奇问。
　　叶屠户不太好意思地说：“我这不是看看你们回来了没有，今日开不开张吗？”
　　他平日最爱吃点卤肉配酒，食肆关门这段时日他根本吃不着, 心里猫抓猫挠的难受。
　　谷堂衿：“今日肯定开张, 叶屠户放心就好。”
　　叶屠户赶紧又问：“那今日有卤肉吗？”
　　他可就想着这一口呢！
　　“自然是有啊，我这会就要提前卤上呢。”季榕夏见叶屠户那期待的模样，突然感觉到一阵喜意，自己手艺还是很得大伙的喜欢嘛, 能被人惦记着, 季榕夏非常高兴。
　　叶屠户松了口气：“好好好, 这就好。”
　　“给你们拿的肉都特别好, 用来做卤肉最好了！”叶屠户向来是给食肆拿最好的肉, 他自己都喜欢在这里吃饭呢，可不会把次货拿给厨仙食肆。
　　“好咧。”季榕夏点头，“那开张了叶屠户你可得来照顾生意啊。我们食肆这几日还卖生的元宵和汤圆呢, 可以买回去自家煮一煮。”
　　“那我肯定早早就来排队！”叶屠户高高兴兴走了。
　　没过一会, 老客口口相传, 大伙就都知道今日食肆里要卖生汤圆和生元宵了。
　　沈四娘和珍哥儿上门时还问起此事。
　　“夏哥儿我们能买一些元宵吗？正好快过节了, 我俩省得自己做了, 就我们这手艺也做不好。”沈四娘一边洗菜一边问道。
　　季榕夏：“我给你们留一些。你们要多少？”
　　沈四娘想了想说：“元宵和汤圆都要五斤行吗？”
　　“行啊。”季榕夏一口应下。
　　沈四娘和珍哥儿得了季榕夏的应诺，脚步轻快地干活。
　　季榕夏和谷堂衿快速将卤肉和卤菜先卤上, 然后又做了新鲜的豆腐和豆花。
　　季榕夏和谷堂衿正干得热火朝天时, 突然听到了珍哥儿的惊呼声。
　　“怎么了？”季榕夏将灶屋门打开冒出个头来好奇地问。
　　只是他一出来就知道珍哥儿为何发出惊讶的声音了。
　　下雪了！！！
　　在庄子上时季榕夏一直盼着下雪，可就是没下，现在却下雪了。
　　季榕夏拉着谷堂衿呲溜一下就冲出了灶屋。
　　他走到院子里，伸出手，雪花轻飘飘地落到了季榕夏手心里。
　　有些凉。
　　“堂衿, 下雪了！”
　　“嗯，真美。”
　　两人就这么略有些傻的站在院子里，欣赏这场下得有些晚的雪。
　　沈四娘和珍哥儿站在屋檐下，笑盈盈地看着他们。
　　夏哥儿和谷秀才平日瞧着很稳重，但时不时就会露出小孩心性。
　　这雪下得很大，他们只在院子里站了一会身上就沾了不少雪花。
　　季榕夏和谷堂衿你看看我，我看看你，两人都忍不住笑了。
　　谷堂衿拉着季榕夏回到屋檐下，轻轻帮他拂去身上的雪花，季榕夏啪啪几下将谷堂衿肩膀上的雪花直接拍开。
　　谷堂衿：“咱们烧几个小炉子，待会搬到外头的棚子里。这样食客在外头排队就不会冷到了。”
　　“好啊。”季榕夏点头，“还是堂衿你想得周到。”
　　沈四娘和珍哥儿笑着躲到一边，不想要打扰季榕夏和谷堂衿两人。
　　随着雪下得越来越大，季榕夏瞧见刁开鹏撑着一把伞走进了院子。
　　他定睛一看，刁开鹏不仅撑着一把伞，手上还拿着一把大伞。
　　季榕夏踮起脚往谷堂衿耳边凑：“堂衿，你看，刁兄来了，他应该是来给珍哥儿送伞的！”
　　别说，还挺细心。
　　刁开鹏一进了院子，珍哥儿就想要躲开。
　　只是刁开鹏将伞放到了屋檐下。
　　珍哥儿自觉躲开不太好，只能待在原地不动。
　　“下雪了，这伞借你们使，不着急还。”刁开鹏看着有些慌乱的珍哥儿说，说完他跟季榕夏和谷堂衿打了声招呼就走了。
　　季榕夏和谷堂衿装作没有看到回了灶屋。
　　毕竟他们帮谁都不合适。
　　要是他们俩人能成，他们自然恭喜。
　　等季榕夏和谷堂衿走了，沈四娘很是小心地看了三哥一眼。
　　刁掌柜固然不错，哪怕被三哥拒了一次亲事依旧对三哥很是照顾，但她到底是站在三哥这一边的，三哥不愿意，那不白搭吗？