泼辣夫郎的小饭馆(329)
“做法主要将米做成米浆后蒸熟,蒸熟的过程中包上虾仁馅料……”
【叮,食材正确率百分之七十六。】
【叮,烹饪方法正确率百分之七十一。】
“这个菜叫什么啊?我可以问吗?”
“对了,上次那道美食名字叫什么?”
厨神系统:“第一道美食叫炒米粉,这个是肠粉。”
“哦,怪不得我尝着都是米做的。小师傅给我添饭!”季榕夏眨巴了眨巴眼,手指还指了指自己面前空空荡荡的盘子。
厨神系统默默给自己宿主添了一份肠粉。
季榕夏:“谢了小师傅!”
这第二盘虾仁肠粉,季榕夏吃得很仔细,一点点品尝。
大约用了一炷香时间,季榕夏将食材和烹饪方法的正确率推到了百分之九十。
“宿主,你能次都能刷到这么高的分数,就算没有配方也能复刻这些美食。”厨神系统没忍住感叹了一声。
季榕夏却笑着摇了摇头:“差之毫厘谬以千里。百分之九十就是百分之九十,不是百分之百。”
“宿主已经过去一个半时辰了,还要继续吗?”厨神系统问道。
季榕夏满足地拍了拍自己的肚子:“今天就吃到这里吧,明日再继续。”
第二日,季榕夏身心愉快地起床。
谷堂衿一眼就看出季榕夏很高兴,他不解的问道:“怎么了?遇到什么好事儿了,竟是如此开心?”
“堂衿,你不知道我从小师傅那里得了一个新的活,不需要我动手,只需要我吃东西。”季榕夏笑着跟谷堂衿说起了他昨日做的任务。
“我都吃饱了。昨日我尝了炒米粉,还有一种米浆做的肠粉,味道很好。不用我做菜只用吃,这种感觉还挺舒坦的。”季榕夏仔仔细细将他的任务说了一遍。
谷堂衿说道:“你如此忙碌,偶尔是该做一做这样清闲的活来奖励自己。”
做菜是很辛苦的,哪怕如今灶屋里有很多小师傅提供的高科技工具辅助依然辛苦。
虽说夏哥很喜欢窝在灶屋里,但偶尔也该放松放松,谷堂衿挺喜欢夏哥儿现在干的这个活。
“等我拿到了方子和食材再做给你吃!”
季榕夏躲在被子里穿衣服,一双眼睛亮晶晶的。
昨夜季榕夏和谷堂衿在屋里烧了炭火,如今炭盆里的炭火都已经熄灭了,大早晨穿衣裳还真是有些冷。
谷堂衿快速穿好了衣裳,又将他压在被子上的袄子披上,他先出去到灶屋里生了火,又烧上了热水。
季榕夏快步走进灶屋时,灶屋已经暖和了:“今天我要先把那鲈鱼给收拾了,做个鲈鱼汤,还有就是要做昨日说好的红枣蒸糕,红枣的皮有些难以消化,我得提前把枣子蒸上,把皮给剥了。”
今日要做六道菜呢,这才两个。
季榕夏想了想又说:“再来个鸡蛋羹吧,滑溜溜的还香,我有无限量的鸡蛋呢,蒸出来的蛋羹应该不难吃。”
“还有菠菜猪肝汤,山药炖排骨,南瓜小米粥。”
“南瓜小米粥昨日不是做过了?”谷堂衿看向季榕夏问道。
“可是昨天没有随机的活啊,这不是活刚来吗?南瓜小米粥可以再做一次。”季榕夏眨了眨眼地说。
“也是。”谷堂衿心说倒是他钻进死胡同了。
季榕夏跟小师傅要来了板栗南瓜、鸡蛋、鲈鱼、菠菜等食材。
红枣要先给蒸上,然后再去核剥皮,只剩下细腻的红枣肉。
谷堂衿洗干净了手帮季榕夏给枣子剥皮,让季榕夏能空出手来做旁的。
季榕夏将板栗南瓜提前切成小块儿放入水中煮,煮小米粥时,季榕夏习惯先将水煮沸,然后再下米,有些人喜欢冷水就将米下入锅中,但季榕夏总感觉那样煮出来的米并不粘稠。
六道菜很快就被做了出来,香喷喷滑溜溜的蒸鸡蛋、香浓奶白的鱼汤、粘稠软糯的板栗南瓜小米粥、柔软香甜的红枣蒸糕、鲜美的山药排骨汤和菠菜猪肝汤。
“小师傅你是不是要扫描一下呀?看看我做的好不好?”季榕夏在心里问厨神系统。
厨神系统:“是的,宿主请稍等。”
【叮,一份蒸老了的鸡蛋羹,扫描不通过。】
【叮,一份略油腻的山药排骨汤,扫描不通过。】
【叮,一份香浓的板栗南瓜小米粥,扫描通过。】
【叮,一份咸香的菠菜猪肝汤,扫描通过。】
【叮,一份香软可口的红枣蒸糕,扫描通过。】
【叮,一碗鲜美的鲈鱼汤,扫描通过。】
“还不错一下子通过了四道菜。”季榕夏兴奋地跟谷堂衿分享喜讯。
谷堂衿:“什么没通过?我看着都挺好吃的。”
季榕夏:“山药排骨汤和蒸鸡蛋,山药排骨汤来不及重做一次了,我还是再蒸一回鸡蛋吧。”
今日争取完成五道菜!
说做就做,既然系统评价是蒸鸡蛋老了,那多半是火候问题。
季榕夏第二次蒸鸡蛋的时候就非常注意时间和火候。
橙黄的蒸鸡蛋出锅,季榕夏还不忘最后点上了少许生抽、香油和一点点葱花。
“扫描吧,小师傅。”季榕夏说道。
【叮,一份嫩滑的鸡蛋羹,扫描通过。】
季榕夏对于这个结果很满意。这山药排骨汤也是他第一次做,做得不好,以后再慢慢练。
“咱们家今日早晨也吃这些吧,咱们吃的这些里头盐都是放的刚刚好,给我哥夫郎做的那份稍微淡了些。”
季榕夏说着将给钱雪诚做的那一份饭菜先放进了系统空间,这样就能保存最佳的风味儿,等到他们出发的时候再拿出来也不迟。
吃过早食季榕夏就将饭菜送到了季家中。像昨日一般他跟娘和哥夫郎说了一会儿话,然后就被堂衿接回到食肆做炸肉,再去山头那边帮着干点木工活。
一天的时间很快就过去了。这点工作量,对季榕夏来说实在有些少,他完全就像是彻底休息了两日,感觉浑身轻松。
下午比较清闲,季榕夏就按照自己猜测出来的方法,自己磨了米浆,用铁盘做了虾仁肠粉,正好。他现在有无限量的虾仁,不做白不做。
新鲜的虾仁蒸出来的颜色是呈现一种橙红色,非常的有食欲,尤其是包裹在半透明的米皮中橙红色的虾仁显得若隐若现,再撒上一些蘸料,诱人程度再上一层楼。
虽然清清淡淡,但就是那么好吃。
即使季榕夏称得上无辣不欢,也挺爱吃肠粉的,其实季榕夏还想自己做炒米粉来着。
就是他一时间有些把握不住这米粉该怎么做,手拉米粉不太行,用面条机做米粉也不太合适,他准备等拿到配方之后再做。
晚饭的时候,他们桌上就多了一道肠粉。这道菜对于饭量很大的姚田兰、谷春财和谷堂衿来说,这就是一道饭后小吃。清清爽爽,吃着倒是挺好。
“明日就是洗三,咱们几个都得过去,到时候我让葛兄弟还有关大郎帮咱们注意着点院子,别让贼人摸进来。”临睡前姚田兰不忘说道。
季榕夏:“嗯,好啊。”
他娘说,只请了他们一家还有哥夫郎的爹娘一小家人。
他们可得好好去添一添人气!
“今天晚上又要去吃好东西了?”谷堂衿见季榕夏洗漱完蹦蹦哒哒地从外头进屋笑着问道。
季榕夏拍了拍自己的胸膛说:“这个你放心吧,堂衿等我吃到了好吃的,再尝出是怎么做的,用什么做的,就能拿到配方做给你吃呀。你不要太羡慕我啊。”
谷堂衿哪里会羡慕夏哥儿,只会高兴他找到了一个喜欢的活。要是夏哥儿每天都过得这般快活些就好了。
不过嘴上他还是说道:“嗯,那我可等着了,不知道我要等多久呢?每日看着你去吃好吃的,我就只能读书,实在有些辛苦啊。”
季榕夏哪里不知道堂衿在逗他,他踮起脚给谷堂衿捶背,小拳头砸的飞起。