寡夫郎(159)
他确实不喜欢秦夫子。
也确实因为秦夫子的缘故，根本没办法在县学里好好念书。
长久下去，他不仅不会有所成，还会深受其害。
“辛苦哥哥了，是我不好，总给哥哥添麻烦。”
凌星摸他的头，说没事。
不过退出县学前要找好夫子才行，其他的夫子教的还是很不错。
提前离开，没有夫子教导，怕是也会耽误读书。
凌星心里想着得抓紧，需要多多拜访各位夫子。
在此之前，凌月只能先在县学读着。
翌日，林家庄子的庄头送来三十五斤的牛奶，凌星结清尾款，定下明日的三十五斤，又另给定金。
他昨天下午去铺子，和柳家兄弟说了今天会晚点去，要在家中做新品，让他们开铺子。
也因铺子面积有限，没地方再放冰盆，做冰酥酪。
家里铁锅够大，凌星加水架竹蓖子。
瓷盅都是在瓷器铺子里批量购买，大小规格一致。
一锅能出十三盅。
五十盅做完要一个时辰，再冰镇半个时辰，中午前能赶上送去铺子里卖。
正好那会天热了，早上也吃不了这冰酥酪。
临近中午，天气越发的热。
凌星用小推车把五十盅冰酥酪运往铺子。
推车上放了两个冰桶，又用棉被盖在上面，进行保温。
不然受热后，白瓷盅会很快起水珠，酥酪也会很快不冰。
棉被这时候的价格比起秋冬便宜，凌星买的不大，价格还能接受。
不得不说，冰酥酪各方面的成本，真的都很高。
柳家兄弟按着凌星说的，提前告知食客，今日有新品上。
知道凌记小吃铺子里的吃食味道好，就没难吃的东西。
听说有新品，不少人都派随从死守小吃铺子，等着凌掌柜带新品过来，买了才能回去。
凌星的出现，就像是热油锅里滴入冷水，人群一下子沸起来。
外面太阳大得很，等蔫的人们，一下子焕发光彩生机，眼神期盼的看向凌星。
“叫大家久等了。”
柳青玉速度快，第一时间过来接过凌星手里的推车。人群主动让路，推车顺利无阻的停在铺子门口的布棚下。
凌星给等候的人们介绍新吃食，“这次上新的吃食是解暑降温的，叫冰酥酪。冰凉清爽，香甜味美。一盅四十七文，暂时一人限购两盅。”
他怕出现一人买十几盅的情况。
如今不比天气凉爽时，天热人多，等好久结果买不少，心情不好，更容易生出事端。
物以稀为贵，这还是小吃铺子第一次出现限购，也是第一次出现卖的这样贵的吃食。
倒不是他们觉得贵，而是对比于小吃铺子其他吃食来说冰酥酪价格是真的很贵。
有钱的食客随从们，听主家的话，必须要带回新品。
有买一盅，也有买两盅的。
五十盅的冰酥酪很快就下去一半。
凌星还看到了衙役来排队，是给林县令买的。
听说限量，衙役收回县令大人要买十盅的话，有些苦恼的先买了两盅。
因为价贵，冰酥酪不像烤肠，上来就全部卖完。
队伍散开后，最后还剩下二十盅。
凌星把它们放进冰桶，用棉被盖好保温，等下午的客人。
天热之后有钱有闲的食客们不愿意晒太阳，都叫随从小厮去排队。
听说今日小吃铺子上新品，食客们也是期待的很。
李春风和周雨二人就是在小吃铺子门口排队认识的，因二人兴趣相投，口味相投，很快成了朋友。
家中产业如今也在合作，收益可观，两家受益。
二人随从各自带着两盅冰酥酪，在书房外等候。
没一会随从就被叫进去，两人都迫不及待的想尝尝新吃食的味道。
听说这冰酥酪一盅卖四十七文，李、周二人对视一眼，都从彼此眼神中看出满意。
这个价格才够格在春雨街开的铺面嘛。
掀开瓷盅盖子，微凉冷气，裹着浓郁奶香，清甜酒香。白嫩光滑的酥酪上，有一层醪糟还有蜂蜜，桂花干。
卖相与香气已经让二人极为满意。
等不及的用勺子舀出一勺，冰凉滑嫩的酥酪很轻易就被舀起，入口微凉恰到好处，口感如丝绸般爽滑，奶味十足，香甜无比。
好吃！
二人反应及时，立即派人去铺子再买。
李春风捧着白瓷盅舍不得放下，叮嘱道：“多带几个人去！买十盅回来！”
周雨跟着喊了一样的话，随从们快速离开后，二人再次享用起美味的冰酥酪。
此时凌记小吃铺子前，已经有了回头客。
最后二十盅，在两刻钟内卖完。
李春风的随从抢到三盅，周雨随从只抢到两盅。
冰酥酪并没有因为价格高，就滞销。
反而是满足了一部分人的需求，拿出去送人，不跌面儿。
第二天，凌星让铺子里的伙计按时辰去小院拿冰酥酪，他昨天一个人推着推车，有些吃力。
今天多一个人，省时省力许多。
铺子前排的队伍比昨天长许多，还有好几个衙役身影。
都知道冰酥酪限购，一家派好几个人来排队呢。
冰酥酪味道好，老少皆宜，清凉解暑，很快就又供不应求。
林清渝今日打了场有准备的仗，一下派出五名衙役，都抢到了两盅冰酥酪。
他是一口气吃了个爽，结果因为贪凉，大半夜腹痛请大夫。
安静了两天后，就又好了伤疤忘了疼，继续派人去买冰酥酪。
不过这次收敛不少，一日只准自己吃两盅。
凌星在庄子里定的牛奶，从每日三十五斤，涨到四十五斤，每天卖出六十三盅左右的冰酥酪。
冰酥酪凌星一盅盈利十文，一整个六月，光酥酪纯盈利就入账十八两另六百四十文。
铺子月盈利超过百两，商税提到了二成。
去除其他花销，凌星六月净赚了五十二两，比起五月多赚七两。
生意上凌星已经很满意，什么也不做，也能继续平稳的发展下去。
就是六月都结束了，凌星找了许多夫子，结果都不合适。
凌月还在县学里读着。
人比起五月，又瘦不少，精气神也被消磨大半，每天强撑着去上学。
凌星都庆幸幸好沈回有功名在身，和那秦明风一样都是秀才，对方不敢对沈回怎样。
也因有沈回在，以及林县令的缘故，秦明风至今不敢动手打阿月。
可这样熬着人，也不是个事。
县城实在没有合适的夫子，他便往府城走。
不过还需再积攒半年，但县学显然是不能再继续。凌星专程去找凌月商量，看看是不是直接在家里读一阵子书。
今年的乡试凌月并不参加，在家读半年，应也不打紧。
凌月仔细思考利弊。
在县学其他夫子很好，让他受益良多。但秦夫子的所作所为，对他的影响似乎更大。
现在他已经明显感觉到吃力，每天睡不好，会没办法集中精力。
既然有选择，凌月点头同意。
“好的哥哥，我先退学在家中念书。”
决定退学后，凌月整个人轻松不少。
第二日凌星跟着一起去，要和山长说凌月退学一事。
沈回宽慰凌星，“阿月的课业不必担忧，实在没有夫子，遇到不会的也能问我。等乡试结束，我也可好好教阿月。”
有了沈回的话，凌星最后一点担忧也全无。
得知凌星来是要办理退学，门房很是吃惊，至今为止这还是他遇见的头一个，说要让孩子从县学退学的。
门房在前引路，带着凌星和凌月去山长所在处。
第80章
八月中下旬就要乡试， 县学有不少学子要参加。
眼看只有一个多月的时间，韩世青近几日都在吃斋念佛拜三清。
各路神仙能拜的都拜，希望县学能出个举人，不仅是为面上有光， 和他的政绩也挂钩。
“山长， 门房来报，说凌月的兄长带他来办理退学。”
